





Domaines Schlumberger Pinot Gris Grand Cru Spiegel 2022
En av de bästa vinmarkerna i Alsace för just denna druvsort … År efter år lyckas Grand Cru-vinmarken Spiegel frambringa vita viner som uttrycker Pinot Gris-druvans särskilda karaktärsdrag med en helt unik klass och balans.
”Especially Pinot Gris expresses its typicity in this terroir”, som Domaines Schlumberger själva skriver.
Namnet „Spiegel“ syftar på att Grand Cru Spiegels sandiga jord reflekterar solens strålar upp på druvorna. Terroiren, som ligger mellan Guebwiller och Bergholtz, sluttar måttligt österut från 315 till 260 meters höjd.
Familjen Schlumbergers 2022-årgång är skapad i en halvtorr stil, där fruktens rika fyllighet och honungsliknande koncentration matchas av en härligt vibrerande friskhet i smaken.
”Great success.” – Pascal Leonetti, Best Sommelier of France
Vinet har jästs på Schlumbergers vackra stora, 120 år gamla ekfat och lagrats 8 månader med jästfällningen, vilket tillför krämig textur och mineralsk finess till smaken. Liksom husets övriga viner är flaskan försluten med naturkork som familjen Schlumberger själva har selekterat från sina leverantörer under 50 år.
Domaines Schlumberger hyllas bland de 20 främsta Alsace-producerna av Master of Wine Benjamin Lewin i bokverket ”A Guide to the 500 Leading Vineyards of France”
Njut av deras mångsidiga Grand Cru Pinot Gris tillsammans med foie gras, stekta pilgrimsmusslor, fågel, svamprätter, kryddstarka asiatiska rätter, ljust kött och kalvkött samt smakrika ostar. Servera vid 10–12°C.
Hur smakar Domaines Schlumberger Pinot Gris Grand Cru Spiegel 2022?
Domaines Schlumberger Pinot Gris Grand Cru Spiegel 2022 står elegant gyllene och lätt fyllig i glaset… Doften lovar en seriös, Grand Cru-koncentrerad Pinot Gris med druvtypiska aromer av päron, honung, fikon och persika, som vackert kompletteras av florala nyanser, nötkryddor och en vibrerande citrus-mineral underton från den östligt exponerade Speigel-terroiren… På tungan framträder vinet harmoniskt och levande med en frisk, väl integrerad syra, som på ett förnämligt sätt framhäver den rika, druvtypiska fruktsmaken. Det här är Alsace Pinot Gris med smörmjuk fyllighet och diskret sötma, som lyfts av en välgörande spänst, så balansen sitter precis rätt… Ren och bestående eftersmak. Ett balanserat Alsacevin i ren världsklass. Drick nu, eller spara 10–15 år från skördeåret.
Smaknoter
Smakprofil
Mycket torr
Söt
Mycket lätt
Mycket kraftig
Mycket mjuk
Mycket tanninrik
Domaines Schlumberger Pinot Gris Grand Cru Spiegel 2022 passar bra till...
Hur är Domaines Schlumberger Pinot Gris Grand Cru Spiegel 2022 framställt?
Vinet är gjort på 100 % Pinot Gris, handplockat från den östvända Grand Cru Spiegel som ligger mellan byarna Guebwiller och Bergholtz. Vingårdsnamnet 'Spiegel' syftar på att den sandiga jordmånen reflekterar solens strålar upp mot druvorna. Terroiren, som sluttar med måttlig lutning från 315 till 260 meters höjd, passar särskilt väl för druvan Pinot Gris.
"Especially Pinot Gris expresses its typicity in this terroir." – Domaines Schlumberger
Vid ankomst till vineriet genomgår druvorna en långsam pneumatisk pressning som frigör den mest delikata druvmusten. Därefter följer en statisk klarning av orenheter innan den jäser i 1–4 månader på Domaines Schlumbergers stora, vackra ekfat som är 120 år gamla. Vinet mognar ytterligare 8 månader på jästresterna, som tillför en krämig textur och mineralisk finess åt smaken. Som alla husets andra viner är Pinot Gris Grand Cru Spiegel buteljerad med naturkork, som familjen Schlumberger själv har valt ut från sina leverantörer under 50 år.
Restsockerhalt: 17,1 gram per liter (halvtorr till halvsöt)
Syrahalt: 3,52 gram per liter
Alkohol: 13,82 %
Om Domaines Schlumberger

Domaines Schlumberger är ett av de äldsta vinhusen i Alsace med en historia som börjar redan 1810, då Nicolas Schlumberger – medlem av en förmögen industrifamilj – förvärvar mark kring Guebwiller i södra Alsace. Familjen hade byggt sin förmögenhet inom textilindustrin, och vinproduktionen startade som en långsiktig investering i några av regionens mest lovande, men också mest krävande vinmarker.
Redan från början visade Schlumberger en anmärkningsvärd vilja att arbeta med de branta sluttningarna i Vogeserna, där lutningen på flera ställen når upp mot 50 %. Dessa marker ansågs då svåra att odla, men visade sig vara idealiska för att skapa toppviner. Just detta tidiga fokus på högt belägna terroirer är en viktig förklaring till husets nuvarande position.
Under 1800-talet växte egendomen gradvis, men utvecklingen utmanades upprepade gånger av de politiska omvälvningarna i Alsace – från skiftande nationstillhörighet till förstörelse under världskrigen. Särskilt i början av 1900-talet spelade Ernest Schlumberger – en av efterkommande och nyckelfigurer i domänens historia – en avgörande roll i att återuppbygga och expandera egendomen genom att köpa upp och samla ett stort antal små parceller som andra hade övergett.
Efter andra världskriget lades grunden för den moderna stilen, där fokus i allt högre grad riktades mot kvalitet, terroir och egen produktion. Domaines Schlumberger var samtidigt en av de producenter som stod starka när Grand Cru-klassificeringen etablerades i Alsace, och flera av deras vinmarker erkändes som några av regionens bästa.
Idag förfogar Domaines Schlumberger över cirka 130 hektar vinmarker kring Guebwiller, varav omkring 70 hektar är klassificerade som Grand Cru – en ovanligt hög andel som understryker husets unika tillgång till några av de bästa terroirerna i Alsace.
Huset är fortfarande familjeägt och drivs idag av 6:e och 7:e generationen, med syskonparet Séverine och Thomas Schlumberger i spetsen. Tillsammans med Alain Beydon-Schlumberger representerar de en kontinuitet där tradition och modern precision går hand i hand.
Domaines Schlumberger arbetar med en närmast svindlande bred portfölj, som vanligtvis omfattar mellan 20 och 40 olika viner beroende på årgång. Sortimentet täcker alla klassiska Alsace-druvor och visar tydligt husets fokus på både tradition och terroir.
Portföljen spänner från den klassiska serien med rena, druvdrivna viner till en mer ambitiös lyxlinje från deras fyra unika Grand Cru-marker – Kitterlé, Kessler, Saering och Spiegel – där skillnaderna i jordmån och exponering får komma till sin fulla rätt.
Därutöver producerar huset under goda år även de ikoniska söta vinerna i form av Vendanges Tardives och Sélection de Grains Nobles, som representerar det mest koncentrerade och lagringsdugliga uttrycket av deras terroir. Med James Suckling-betyg på upp till 98 poäng samt en lång rad topprecensioner från världens ledande vinkritiker är detta verkligen crème de la crème från Alsace.
Vindata
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Förpackning
Allergener


















